La cascara de limón es la parte de este alimento que mayor contenido tiene de vitaminas, minerales y fibra, y la que casi siempre es desechada. Las enzimas que la cascara del limón posee pueden hacer que tengamos una vida mas saludable al hacer que disminuyan los niveles de colesterol malo y al aumentar la respuesta inmune natural.
La cascara de esta fruta puede ayudarnos a:
- La cascara de limón sirve para tratar el dolor articular
Este tipo de dolor puede estar originado por la artritis, lesiones, contracturas o por la acumulación de cristales de ácido úrico, que causan inflamación del tejido que rodea la articulación. La cascara de limón contiene aceites como la citronela y el felandrelo, ademas de la conocida vitamina C, el ácido cítrico, ácido malico, ácido formico, hesperidina, pectinas y muchos otros. Todos estos componentes ayudan a reducir el dolor en las articulaciones y la inflamación en los vasos sanguíneos.
- La cascara de limón sirve para acelerar el metabolismo y bajar de peso
La pectina que contiene la cascara de limón impide la absorción del azúcar y la acumulación de los depósitos de grasa.
- La cascara de limón sirve para atenuar las manchas en la piel
La acción de los radicales libres acelera el proceso de envejecimiento de nuestra piel. Los componentes de la cascara de limón ayudan a purificar los vasos sanguíneos y a eliminar las impurezas que se encuentran en las células de nuestra piel, estimulando así su elasticidad.