La avena es un gran alimento que posee distintas propiedades y utilidades, debido a eso en varias granjas se la usa como forraje para los animales. 
Beneficios de la Avena en ayunas
Es uno de los alimentos más saludables desde cualquier punto de vista, casi ni existe un alimento que aporte tanto a nuestro cuerpo como dicho alimento. Ciertos estudios realizados, confirmaron que es un increíble metabólico, en otras palabras, se encarga de depurar toda la suciedad de nuestro cuerpo y a su vez llena con sus nutrientes todas las carencias que nos hacen falta. Aparte, cuida nuestro corazón, intestinos, varias personas lo consumen para perder peso, cuando se la utiliza en ayunas. 
Es un increíble alimento para aquellas personas que quieren bajar de peso o a su vez hacer dieta, gracias a que brinda pocas calorías, puedes consumir muy poco y da sensación de saciedad, aparte es muy suave para nuestro estómago y se digiere lentamente para que el metabolismo del cuerpo absorba bien todos los nutrientes. Posee bajos niveles de grasas, y una buena cantidad de fibra, ayudando a aquellas personas que padecen de estreñimiento y de colon irritable.
Otro de los tantos beneficios de este alimento, es libre de gluten, debido a eso se puede incluir en la ingesta diaria de las personas diabéticas, se puede consumir antes del desayuno y ayudará a aliviar todas las molestias que se provocan por la gastritis nerviosa, aparte ayuda a reducir los niveles altos de colesterol, contiene nutrientes que ayudan a prevenir ciertas enfermedades cancerígenas y estabiliza los niveles de insulina.