La cascara del limón, al igual que su jugo posee muchos beneficios que muchos desconocen, y que pueden ayudar a aliviar problemas digestivos como los gases o la inflamación. Si bien lo mas consumido de esta fruta es su jugo, se estima que la cascara tiene cinco y hasta diez veces mas vitaminas que este.
La cascara de limón:
- Ayuda a desintoxicar el cuerpo: La cascara de limón posee vitamina C, pectinas y varios compuestos ácidos que depuran y limpian nuestro organismo.
- Mejora la digestión: La cascara de limón posee propiedades digestivas que sirven para tratar problemas estomacales como los gases, la inflamación y el dolor.
- Protege el higado: Sus antioxidantes protegen al hígado, a la vez de que lo estimulan a expulsar las sustancias que impiden que este funcione correctamente.
- Protege el sistema inmunologico: Como se menciono anteriormente, la cascara de limón contiene diez veces mas vitamina C que el jugo, lo cual lo hace un perfecto alimento para estimular y aumentar la respuesta inmunologica del cuerpo para prevenir la aparición de enfermedades.
- Regula el pH de la sangre: Muchas enfermedades de curso crónico se originan a partir de la acidificacion de la sangre. El limón, es uno de los mejores alimentos para alcalinizar el pH de la sangre.
- Suaviza la piel seca: Hay áreas del cuerpo como los codos y las rodillas tienden a secarse con facilidad por la acumulación de células muertas. El limón posee cualidades que ayudan a suavizar y mejorar el aspecto de estas partes del cuerpo en muy poco tiempo.