Los hongos, llamados hongos tibetanos, son una especie de hongos de origen oriental. Algunos creen que proceden de una región de Rusia, y otros consideran que provienen de China. 
También son conocidos como:
- Hongos chinos
- Hongos tibetanos o tíbicos
- Hongos rusos
Son denominados hongos tibicos o tibetanos, a unos pequeños hongos que se reproducen dentro de los líquidos azucarados. Su origen se encuentra en discusión y posee diferentes usos, dependiendo del lugar donde se encuentren. 
¿Para qué sirven estos hongos?
A estos hongos, se les atribuyen buenas cualidades, como son:
• Tiene efectos anti-cancerígenos que alcanzan a retener amplia-mente el crecimiento de las células cancerígenas.
• Estabilizadores del sistema digestivo, aliviar la gastritis o la indigestión. Estabilizadores contra enfermedades crónicas, como es la artritis y Parkinson. Retrocede el envejecimiento. Evitan que se arrugue la piel.
• En relación con la diabetes, lo recomendable es tener grandes precauciones, debido a que estos hongos se reproducen por medio de azucares dentro del agua.
• La reproducción de los hongos tibetanos, se realiza con agua y azucares, que es el principal y único alimento con el que se reproducen estos hongos.
• Su consistencia es muy similar a la de los búlgaros o queso en trozos pequeños, aunque además se pueden presentar como una nata que flota en los cultivos artesanales de vinagre.