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Para que sirve el ajo morado

Si bien todos los tipos de ajo poseen propiedades benéficas sobre el organismo, el ajo morado que es del cual hablaremos aquí, alivia los dolores menstruales y tiene mayor concentración de compuestos organosulfurados, beneficiosos en la lucha contra el cáncer.

Ajo-morado-de-Las-Pedroneras-Cuenca

El ajo morado:

  • Tiene una elevada concentración de organosulfurados, de hecho mayor que los demás tipos de ajos,su composición es muy rica en azufre, yodo y silicio.
  • Contiene altos niveles de alicina, un excelente antibiótico que ademas le da el olor y sabor característicos al ajo.
  • Es un alimento muy rico en vitamina C, tiamina y riboflavina, lo cual lo convierte en un poderoso antioxidante.
  • Posee un sabor de gran intensidad y picante, muy apreciado en el mundo gastronómico para preparar una gran variedad de platos.
  • Es muy utilizado en la elaboración de medicinas naturales, incluyéndolo en capsulas o extractos de ajo.

Ajo morado en la mujer:

  • Alivia los dolores menstruales.
  • Modula los efectos producidos por los anticonceptivos orales gracias a su contenido en minerales, vitaminas y antioxidantes.
  • Modula la coagulación, previene la trombosis, las varices y la retención de líquidos.
  • Protege frente a la proliferación de células cancerígenas, en ovarios, pechos y útero.
  • Su acción antibiótica es benéfica para acelerar la curación y lograr que las heridas cicatricen mas rápido.
  • Alivia el síndrome varicoso originado durante los embarazos.
  • Regula la hipertension.
  • Protege nuestro organismo frente a la diabetes estacional, originada generalmente durante el embarazo.
  • Protege frente a infecciones bacterianas, fungicas o parasitarias gracias al alto contenido de alicina entre sus componentes.
  • Regula los niveles de colesterol malo o LDL.

 

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