En el último tiempo, el consumo de chufa se volvió más popular y probablemente esto ha sido de esta manera, porque es fuente de nutrientes y tiene muchas propiedades que son buenas para la salud. Para quienes no lo conocen, en lo que sigue a continuación te contamos para qué sirve la chufa, cuáles son sus beneficios.
¿Para qué sirve la chufa?
Por un lado, la chufa es especialmente buena para prevenir los problemas gastrointesitnale scomunes, como por ejemplo el estreñimiento, inflamación o gases. Esto se debe a que es rica en fibre y enzimas digestivas.
Además, la presencia de estas enzimas son las que ayudan a controlar el peso corporal. Esto se debe a que ayudan en la digestión de los carbohidratos y de este modo evitan que las grases se acumulen en las paredes arteriales y en las zonas más propensas a almacenarse como el abdomen, caderas y muslos.
Por otro lado, sirve para mantener bien la salud cardíaca, porque promueve el control de los lípidos en sangre, al tiempo que por obra de los ácidos grasos esenciales que posee cuida el corazón y el total del sistema cardiovascular.
Por último, también es bueno para luchar contra el envejecimiento prematuro debido a que es fuente de antioxidantes.