El post del día de hoy vamos a dedicárselo a la Vitamina E, a la que muchos pueden conocer como tocoferol. Se trata de una vitamina liposoluble, debido a que se disuelve en grasa y para el organismo cumple un rol fundamental, debido a que tiene efectos antioxidantes, los cuales ejercen una protección de los ácidos grasos. También es muy importante para cuidar y evitar que se formen en el organismo moléculas tóxinas que derivan de la acción metabólica normal, y también de aquellas que pueden entrar a través de las vías respiratorias u orales. Pero esto como un panorama general, porque en lo que sigue a continuación vamos a contarte para qué sirve la Vitamina E, cuáles son sus beneficios y en dónde la podemos encontrar.
¿Para qué sirve la Vitamina E? Efecto antioxidante
Debemos empezar por lo que es el principal beneficio de esta vitamina y probablemente el que todos conocen, y se trata su poder antioxidante. En este sentido, por ser antioxidante, la vitamina E ayuda a que las células del organismo estén protegidas de cualquier molécula tóxica que pudiera ingresar al organismo, a la vez que lucha contra los radicales libres que son los responsables de que los tejidos se degeneren. Esto es lo que explica que habitalmente se relacione a esta vitamina con la vitalidad, belleza y juventud de la piel. En este senttido entonces, esta vitamina sirve especialmente para evitar y aminorar el envejecimiento prematuro y la vez que puede ser una gran aliada para evitar las primeras arrugas que nos advierten que el tiempo está pasando.
Para que nos pueda servir en este sentido, es básico incoporar la vitamina E a través de los alimentos, aunque también podemos aplicar las cápsulas de esta vitamina de manera directa sobre la piel. Lo que se sugiere siempre es hacer máscaras caseras a las que le vamos a agregar esta vitamina.
Sirve para combatir infecciones
Una de las propiedades y utilidades de esta vitamina se desprende su poder sobre el sistema inmune, debido a estimula la producción de células de defensa, lo que hace que aumente y sea más efectiva la respuesta celular ante infecciones. Es esto lo que convierte a la vitamina E en un gral aliado para evitar y proteger ante cuadros virales.
Para poder gozar de este beneficio, lo que se recomienda es que se incorporen a través de la dieta alimentos que sean ricos en esta vitamina, como es el caso de los cereales, frutos secos, huevo, verduras de hoja verde como la espinaca, la acelga, el brócoli, aceites de oliva, de soja, demaíz, frutas como el mango, ciruelas y kiwi entre muchos otros alimentos.
Sirve para la cicatrización
Otra de las propiedades de la vitamina E es que estimula el proceso de cicatrización para que éste pueda darse de manera adecuada. Esto se debe a que promueve a la formación de colágeno y fibras elásticas, que son los que ayudan a la recomposición del tejido. Es por esto que la vitamina E puede ser un gran aliado ante situaciones de quemadura.
De esta manera puede ser una gran aliada ante las quemaduras de sol para poder aliviar los síntomas de una exposición al sol inadecuada. No obstante esto no significa que no sea necesario no cuidarse ante el sol o usar cremas hidratantes luegos, estas dos acciones deben estar si o sí en todos los casos.
Propiedades protectoras de la Vitamina E
Cuando comenzábamos con este post, hacíamos mención de que la vitamina E cumple funciones esenciales en el organismo y por eso es tan necesaria para éste. Una de las razones de esto, es que la vitamina E tiene poderoso efectos protectores y en este sentido es muy importante los nervios, músculos y sistema cardiovascular, debido a que ayuda a proteger las membranas biológicas de éstos. Al mismo tiempo ayuda a estirar la vida de los glóbulos rojos y también debemos mencionar que es un gran sostén y apoyo para el organismo en la tarea de absorber y utilizar la vitmaina A. Todo esto se explica porque la vitamina E es utilizada por las células para poder interactuar debidamente entre ellas, y esto es lo que explica que estemos hablando de una vitamina con funciones esenciales y vitales para el organismo y buena salud.
Es buena para distintos órganos
Importantes órganos del organismo se benefician de manera directa con la presencia de esta vitamina. En el caso del pulmón, esta vitamina es muy importante para poder reducir los efectos negativos y perjudiciales que el humo del cigarrillo tiene para el. En el caso del órgano hepático, es decir del hígado, actúa de manera similar pero esta vez lo que intenta es apaciguar los efectos nocivos del alcohol. Para el corazón la vitamina E también es sumamente importante, debido a que buena para evitar problemas coronarios que pueden derivar por tener el colesterol alto o por problemas de la presión sanguínea. Y para el cerebro también cumple una función importante, debido a que ayuda a evitar y lucha contra la degeneración de las células.
Más beneficios de la Vitamina E
Pero los beneficios y propiedades de esta vitamina no se agotan en lo que hemos ido diciendo, debido a que también podemos destacar de ella sus efectos diuréticos, lo que la pueden convertir en una gran aliada para las personas que padecen de retención de líquidos. También ha demostrado ser muy útil en los casos de problemas de circulación, debido a que puede aliviar y reducir la frecuencia de los calambres y la sensación de pesadez porque ayuda a cuidar al organismo de la oxidación.
A su vez es una vitamina especialmente buena para quienes sufren de diabetes, debido a que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Cuestiones a tener en cuenta sobre la VItamina E
Estamos hablando de una vitamina que para la mayoría de las personas es seguro cuando es administrada por vía oral o bien es aplicada directamente en la piel.
De todos modos es importante saber que cuando se sobrepasa las dosis diarias indicadas de esta vitamina, pueden aparecer una serie de efectos adversos, tales como la náuseas, diarrea, dolor de estómago y de cabeza, sensación de fatiga y debilidad, visión borrosa, picazón, presencia de hematomas en la piel y sangrados.
También debemos mencionar que para las mujeres embarazadas y que se encuentran en período de lactancia, se estima que es una vitamina segura, pero de igual manera se sugiere consultar con el médico tratante.
Personas que sufran de trastornos hemorrágicos o que tengan los niveles de la vitamina k muy bajos, esta vitmaina puede emperiorar estas condiciones y en el segundo caso podría provocar problemas en la coagulación.
Por último es importante saber que como en la mayoría de los alimentos que podemos encontrar esta vitamina no suelen consumirse en grandes cantidades, cuando se utiliza la vitamina E como fines terapéuticos, por lo general se tiende a administrarla en forma de suplementos. De todos modos, te volvemos a mencionar algunos alimentos que funcionan como fuente de esta vitamina, que es la yema de huevo, los aceites de vegetales, entre los que mencionamos de coco, de maíz, de soja, de arroz, etc., las verduras de hogas verdes, los panes integrales y los cereales.