La albahaca es una planta aromática, la cual pertenece a la familia de las lamiáceas. Se considera nativa de la India, aunque hay ciertos registros de hace miles de años atrás en Irán y otras zonas del Asia tropical.
Esta planta es reconocida por su particular aroma agradable al olfato. Es una planta comestible, la cual se cultiva habitualmente como alimento aromatizane para diferentes comidas.
Se caracteriza también por dar brote a flores blancas pequeñas, las cuales indican cuando la planta de albahaca ha llegado a su madurez. En algunos países, está considerada como una planta venenosa, debido a eso es utilizada para hechizos, conjuros y ofrendas.
¿Para qué sirve?
Sirve como alimento, para aromatizar distintas comidas, para preparar ciertos perfumes, reducir el estrés. Además es relajante y fuente de clorofila.
La utilización de la albahaca se encuentra relacionado con tratamientos de medicina alternativa, desde hace miles de años. Entre todos esos, se cree que sirve para aliviar la fiebre y el resfriado, además de la tos, congestión nasal y dolor de garganta.
Sirve además como planta alimenticia. En el área de la cocina sirve como un gran reemplazante del orégano en ciertas recetas. La albahaca es muy rica en vitaminas y minerales. También sirve para ayudar a reducir el estrés. Sus hojas contienen clorofila, ésta ayuda a reducir los malos olores corporales, principalmente los de la boca. Debido a sus taninos, esta planta se usa en medicina herbal para ayudar como astringente rápido en ciertos problemas, como puede ser la menstruación dolorosa, y los dolores leves de estómago.