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Para que sirve la pimienta de cayena

La pimienta de cayena posee un buen contenido de capsaicina, su compuesto activo, el cual posee efectos antiinflamatorios, antioxidantes, analgésicos, diuréticos y también puede mejorar la función metabólica de nuestro organismo.zumo-uva-hojas-menta-500x334

Esta especia, la pimienta de cayena, tiene un sabor mas bien picante que se ha utilizado durante miles de años para condimentar muchos platos alrededor del mundo, y hoy en día es una de las especias mas consumidas tanto por el sabor y aroma que aporta a las comidas, como por sus propiedades medicinales que se han aprovechado en la prevención y tratamiento de muchas enfermedades.

  • Contiene vitamina A, vitaminas del complejo B, C, E y K. Y minerales muy necesarios para nuestro organismo como lo son el calcio, el manganeso y el potasio.
  • Su gran aporte de beta caroteno, la hace un remedio para combatir el daño oxidativo por parte de los radicales libre sobre los tejidos del cuerpo.
  • Como se menciono anteriormente, su compuesto activo es la capsaicina, la cual posee una acción antiinflamatoria, antioxidante y analgésica, con lo cual ayuda a combatir problemas cardiovasculares y patologías asociadas a la inflamación de los tejidos.
  • Otra de las virtudes de la pimienta de cayena es su poder para estimular las secreciones que mantienen limpia la nariz cuando se produce la congestión.
  • Aumenta la producción de enzimas y jugos gástricos para mejorar la digestión y evitar así los síntomas gastrointestinales tan molestos como los gases y el dolor.
  • Ayuda a bajar de peso de una forma saludable.
  • No es un quema grasas, pero si ayuda a disminuir el apetito, a la vez que estimula el metabolismo.

 

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